หม้อตุ๋นไก่สับอร่อยมากและเตรียมง่าย ถ้าคุณรักมันฝรั่งและฟักทอง ให้จดสูตรดั้งเดิมนี้และเอาใจครอบครัวของคุณ
มันจำเป็น
- ไก่สับ 500 กรัม
- 9 มันฝรั่ง
- ฟักทอง 700-000 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือผักชี)
- กระเทียม 2 กลีบ
- มายองเนส 1, 5 ถ้วย
- น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตะแกรงกระเทียมและผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
ปอกฟักทองจากเมล็ดและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 4
สับผักใบเขียวและผสมกับเนื้อสับและพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชหรือวางบนกระดาษ parchment
วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นลงในจานอบ ตามด้วยชั้นฟักทอง และทาด้วยซอสมายองเนส วางเนื้อสับครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน จากนั้นอีกครั้ง - ชั้นของมันฝรั่ง ฟักทอง ซอสและมายองเนส เนื้อสับของมันเอง
ปิดชั้นนี้ด้วยมันฝรั่งและฟักทอง
ทาด้วยมายองเนสและปิดด้วยชีสขูด
เกลือและพริกไทยทุกชั้นของมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 6
วางหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและปรุงอาหารประมาณ 45 นาที กำหนดความพร้อมของมันฝรั่งควรนิ่มทั้งชั้นล่างและชั้นบน