มันฝรั่งผักโขมเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับปลาหรือไก่ นอกจากนี้ จานนี้สามารถใช้เป็นจานอิสระได้ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านทุกคนที่ต้องการเอาใจครอบครัวที่เธอรัก
มันจำเป็น
- - ผักโขม 200 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น
- - เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อน;
- - น้ำ 200 มล.
- - ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
สับน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มมัสตาร์ด เมื่อเปิดเมล็ดในกระทะ ให้โยนมันฝรั่งลงไป แล้วเคี่ยวทั้งเมล็ดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 7 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ลดความร้อนและเติมน้ำที่นั่น เคี่ยวมันฝรั่งปกคลุมจนนุ่ม ขณะที่มันฝรั่งกำลังเคี่ยว ให้คน 1-2 ครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ครีมลงในมันฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย และนำทุกอย่างไปต้ม
ขั้นตอนที่ 5
ปิดเตาแล้วใส่ใบผักโขมสับลงในกระทะและปิดฝา
ขั้นตอนที่ 6
จานพร้อมทันทีที่ผักโขมตกลง