วันนี้เคาน์เตอร์เต็มไปด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ทำน้ำหวานทาร์ตกับอัลมอนด์ ของหวานกลายเป็นกลิ่นหอมอร่อยและน่ารับประทาน
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ
- - เนยแช่แข็ง 100 กรัม
- - แป้ง 250 กรัม
- - น้ำตาล 60 กรัม
- - ไข่ 1 ชิ้น.;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- สำหรับการกรอก
- - ไข่ 3 ชิ้น;
- - น้ำตาล 80 กรัม
- - นม 250 มล.
- - น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง 250 กรัม
- - อัลมอนด์ป่น 150 กรัม
- - น้ำหวาน 2-3 ลูก;
- - เชอร์รี่กระป๋องหลุม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การเตรียมแป้ง ตัดเนยเป็นก้อนร่อนแป้ง จากเนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ, น้ำ, แป้ง, น้ำตาล, ไข่, นวดแป้งให้เนียน ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งเป็นชั้นแบนแล้ววางลงในจานอบ ปิดด้วยกระดาษรองอบ ปิดด้วยถั่วแห้ง แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับการเติมให้ล้างน้ำหวานเอาเมล็ดออกแล้วผ่าครึ่ง โยนเชอร์รี่กระป๋องในกระชอนสะเด็ดน้ำเชื่อม ตีไข่กับนม น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา แป้ง และอัลมอนด์ป่น
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมนมที่ได้ลงบนเปลือกอบ จากนั้นปาดน้ำหวานและเชอร์รี่กระป๋องไว้ด้านบน ส่งไปที่เตาอบและอบเป็นเวลา 35 นาที หากต้องการ คุณสามารถโรยทาร์ตที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สด