ฉันแนะนำให้คุณอบแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลที่นุ่มและดีต่อสุขภาพจากแป้งฟิโล
มันจำเป็น
- แป้ง Filo - 6 แผ่น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 4 ชิ้นใหญ่
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา ด้วยยอด;
- อัลมอนด์สับหนึ่งกำมือ;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง);
- ทางเลือก: 2 ช้อนโต๊ะ ล. รัม;
- น้ำมันมะกอกละอองลอย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ใส่ในกระทะ โรยด้วยน้ำมันสเปรย์ น้ำตาล 100 กรัม อบเชย และผลไม้แห้ง สามารถเพิ่มเหล้ารัมได้หากต้องการ เราเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นส่วนผสมจะต้องเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 2
วางแป้งฟิโลลงบนกระดาษรองอบ หยดน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาล 10 กรัมเล็กน้อย คลุมด้วยเลเยอร์แล้วทำซ้ำจนหมดเลเยอร์ ใส่ชั้นที่สามของชั้นสุดท้ายโรยด้วยอัลมอนด์ป่นแล้วม้วนเป็นม้วน วางตะเข็บลงและบีบขอบ
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 200 องศา โรยสตรูเดิ้ลด้วยน้ำมันแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 25 - 30 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ อร่อย!