ควรบริโภคเนื้อสัตว์ร่วมกับผักหรือผลไม้ ฉันแนะนำให้ลองทำสลัดที่รวมเนื้อไก่งวง ผัก และแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่งวง 20 กรัม
- - 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- - 2 แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานและเปรี้ยว);
- - มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- - ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- - ใบผักกาดหอม 4 ใบ
- - 1 รากผักชีฝรั่งขนาดเล็ก
- - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือและเครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อไก่งวงล้างในน้ำแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนจัดและทอดเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เนื้อที่เสร็จแล้วเทน้ำมะนาวแล้วแช่ไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
มันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วต้มในเครื่องแบบ เย็นและปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ไข่ต้มสุกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างรากผักชีฝรั่งปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูด
ขั้นตอนที่ 5
แอปเปิ้ลจะถูกลบออกจากเปลือก หั่นเป็นสองชิ้นและแกนปอกเปลือก จากนั้นถูบนเครื่องขูด มวลแอปเปิ้ลที่ได้นั้นผสมกับรากคื่นฉ่ายแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นจึงเอาผิวหนังออกอย่างระมัดระวังและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 7
เนื้อไก่งวงผสมกับมันฝรั่ง, ไข่, มะเขือเทศเพิ่มแล้วเกลือ, พริกไทยและผสมเบา ๆ เพิ่มมวลของแอปเปิ้ลและผักชีฝรั่งครีมเปรี้ยวและผสมอีกครั้ง ใส่ใบผักกาดหอมและสลัดที่เตรียมไว้บนจานที่เตรียมไว้ล่วงหน้า