สลัดอุ่น ๆ อินเทรนด์อยู่เสมอ พวกเขาสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องมีเครื่องเคียงและสามารถเป็นอาหารว่างที่ดี อาหารเช้ามากมาย อาหารเย็นหรือนอกเหนือจากอาหารกลางวัน
มันจำเป็น
ตับไก่ 500 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก หอมใหญ่ 1 ลูก พริกหยวก 1 ลูก มะเขือยาว 1 ลูก ผักชีฝรั่ง กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันสำหรับทอด เกลือ พริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นตับเป็นชิ้นใหญ่แล้วแช่น้ำนม 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมและมะเขือยาวเป็นครึ่งวง พริกหยวกเป็นเส้น กระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็น 4 ส่วน
ขั้นตอนที่ 3
ทอดตับอย่างรวดเร็วในน้ำมันพืชแล้วโอนไปยังถ้วย
ขั้นตอนที่ 4
ในน้ำมันเดียวกัน ผัดหัวหอม, มะเขือยาว, พริกหยวกและกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ตับลงในผัก เกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำออกมารวมกันเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มผักใบเขียวและมะเขือเทศ ปิดฝาและปล่อยให้มันชงประมาณ 5-10 นาที