อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนของชีสหินอ่อน ชีสนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุด รสชาติของถั่ว และกลิ่นหอมของเชอร์รี่แห้ง ของว่างนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ มันเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่คุณยังต้องปรับแต่งด้วย "การแกะสลัก" ของ "ฟักทอง" เหล่านี้
มันจำเป็น
- - ชีสนมเปรี้ยว 200 กรัม
- - ชีสหินอ่อนแข็ง 100 กรัม
- - เชอร์รี่แห้ง 60 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ถั่วลิสงสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - 4 แท่งขนมปัง;
- - ผักชีฝรั่ง, ขมิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมครีมชีสนมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยวและขมิ้น แช่เย็น 15-20 นาที ในขณะเดียวกัน ถูชีสหินอ่อนบนเครื่องขูดชั้นดี
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งชีสนมเปรี้ยวแช่เย็นออกเป็นหลายส่วนตามที่คุณต้องการทำฟักทอง ขนาดของขนมก็ขึ้นอยู่กับคุณ ปั้นเป็นตอติญ่า โรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่เชอร์รี่ตากแห้งไว้ตรงกลางเค้ก แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 3
ก่อนสับถั่วลิสงและทอดในกระทะแห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน วางถั่วลิสงบนจาน วางลูกไว้ด้านบน ใช้ไม้จิ้มฟันทำให้ด้านข้างของลูกชีสดูเหมือนฟักทอง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ขนมปังแท่งหนึ่งชิ้นตรงกลางฟักทองแต่ละลูก นอกจากนี้ ประดับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งสด
ขั้นตอนที่ 5
อาหารเรียกน้ำย่อยฟักทองเกือบจะพร้อมแล้ว ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 10-15 นาที เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสในรูปแบบของฟักทองจะต้องแช่เย็น