สลัด "หยกสร้อยข้อมือ" กลายเป็นที่น่าพอใจและอร่อยมาก ลูกเกดและกีวีให้รสชาติที่พิเศษ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดได้
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 300 กรัม
- - ชีส 200 กรัม
- - 3 ไข่;
- - 1 แครอท
- - ลูกเกด 100 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - วอลนัท 100 กรัม
- - 3 กีวี;
- - 1 หัวหอม;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อน;
- - น้ำมันพืช;
- - มายองเนส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อไก่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 2
ขูดแครอทหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ไข่ต้มสุก. เลื่อนถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ สับกระเทียมให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดและผสมกับเนย
ขั้นตอนที่ 4
ล้างลูกเกดคลุมด้วยน้ำร้อนทิ้งไว้ 7 นาที แล้วล้างออกใต้น้ำไหล หากลูกเกดมีขนาดใหญ่ให้บด
ขั้นตอนที่ 5
รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส นำจานแบนวางแก้วไว้ตรงกลาง เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วแก้ว ปั้นเป็นวงแหวน
ขั้นตอนที่ 6
ปรุงรสด้วยมายองเนส ปอกกีวี หั่นเป็นวงกลมแล้ววางบนสลัด ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม