คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบเพื่อทำคุกกี้ ฉันแนะนำให้คุณทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ไม่ต้องอบ
มันจำเป็น
- - ดาร์กช็อกโกแลต - 280 กรัม
- - เนย - 200 กรัม
- - กากน้ำตาลอ่อน - 4 ช้อนโต๊ะ
- - เหล้ารัมสีเข้ม - 2 ช้อนโต๊ะ
- - คุกกี้ - 200 กรัม
- - เกล็ดข้าว - 25 กรัม
- - วอลนัท - 50 กรัม
- - เชอร์รี่หวาน - 100 กรัม
- - ไวท์ช็อกโกแลต - 25 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ดาร์กช็อกโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในหม้อ ใส่เนย กากน้ำตาล และเหล้ารัมลงไป ใส่ส่วนผสมลงบนกองไฟ อุ่นจนเนียนพร้อมคนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 2
รวมส่วนผสมช็อกโกแลตละลายกับคุกกี้บด ถั่ว ข้าวเกล็ด และเชอร์รี่หวาน ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
วางแผ่นกระดาษรองอบลงบนจานอบสี่เหลี่ยม ใส่มวลช็อกโกแลตที่ได้ลงไปตามลำดับ กดลงเล็กน้อยและเรียบพื้นผิวด้วยช้อน อย่าสัมผัสคุกกี้ช็อกโกแลตชิปในอนาคตเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
วางไวท์ช็อกโกแลตลงในกระทะแล้วละลาย ตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วปล่อยให้ยืนนานขึ้นเล็กน้อย คุกกี้ช็อกโกแลตชิปไม่ต้องอบพร้อมแล้ว! เสิร์ฟจานนี้ไปที่โต๊ะหลังจากตัดแล้ว