สลัดผลไม้หวานสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือเป็นอาหารมื้อหลักได้ ส่วนผสมต่างๆ เปลี่ยนซอส ใส่เบอร์รี่ ถั่ว ผลไม้กระป๋อง การปรุงอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นควรทำก่อนรับประทานอาหาร - สลัดสดจะอร่อยกว่ามาก
มันจำเป็น
-
- สลัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์:
- 3 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- 3 ลูกแพร์;
- ครีมหนัก 200 มล.
- น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
- เมล็ดเฮเซลนัท 50 กรัม
- สลัดลูกพรุนกับสับปะรด:
- ลูกพรุนขนาดใหญ่ 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว;
- น้ำตาลทรายป่น 0.5 ถ้วย
- สลัดผลไม้นานาชนิด:
- 2 แอปเปิ้ล;
- 2 ลูกพีช;
- 4 ลูกพลัม;
- 2 กีวี;
- พวงองุ่นดำ
- 2 ส้ม;
- น้ำผึ้งเหลว 100 กรัม
- น้ำส้ม 0.25 แก้ว
- ถั่วไพน์ 60 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดผลไม้สามารถเป็นส่วนผสมได้หลายอย่างหรือง่ายมาก ลองทำขนมแอปเปิ้ลและลูกแพร์แบบง่ายๆ. ปอกผลไม้ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลและลูกแพร์มืดลง
ขั้นตอนที่ 2
บดเมล็ดเฮเซลนัทที่ปิ้งแล้วในครก ตีครีมหนักกับน้ำตาลผงลงในโฟมหนาแน่น โรยชิ้นผลไม้ด้วยเศษถั่วและโรยหน้าด้วยครีม เสิร์ฟทันที
ขั้นตอนที่ 3
ชอบของหวานที่มีแคลอรีสูงมากกว่านี้ไหม? ทำสลัดพรุนและสับปะรด. ล้างลูกพรุนหยาบให้สะอาดและแช่ในน้ำต้มเย็นค้างคืน นำผลเบอร์รี่ที่บวมออกจากน้ำแล้วเอาเมล็ดออก เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 4
บดเมล็ดวอลนัทในครกแล้วบดจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำชิ้นสับปะรดกระป๋องออกจากน้ำเชื่อมแล้วเช็ดให้แห้ง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับเศษถั่ว โขลกส่วนผสมจนเนียนและเติมลูกพรุนลงไป วางผลเบอร์รี่ในชามแบ่งแล้วเติมด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำตาลผง
ขั้นตอนที่ 5
จานสลัดผลไม้ก็อร่อยมาก ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำมะนาว จัดแอปเปิ้ลในชาม ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้นและแยกเปลือกออกจากฟิล์มและเมล็ดพืช ตัดชิ้นส้มครึ่ง
ขั้นตอนที่ 6
ปอกผลกีวี แบ่งลูกพลัมและลูกพีชออกเป็นครึ่งๆ แล้วเอาเมล็ดออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรย และหั่นส้มผ่าครึ่งบนชิ้นแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งองุ่น เอาเมล็ดออก แล้วใส่ผลเบอร์รี่ลงไปในผลไม้ที่เหลือ ผสมน้ำผึ้งเหลวกับน้ำส้มและราดบนสลัดกับซอสนี้ โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท