กีวีนำความสดชื่นมาสู่สลัดเนื้อแสนอร่อย สลัดมีรสฉ่ำที่แปลกมากและยังดูสวยงามไม่แพ้กัน พวกเขาสามารถมีของว่างอย่างรวดเร็วในช่วงกลางวัน
มันจำเป็น
- - เนื้อ 150 กรัม
- - arugula 70 กรัม
- - 4 เห็ด;
- - 1 กีวี;
- - หัวหอมครึ่งลูก
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกเห็ดสดหั่นเป็นชิ้น โรยเห็ดที่ด้านบนด้วยสมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลเล็กน้อย พักไว้เพื่อให้เห็ดหมักเล็กน้อยในส่วนผสมนี้ - 30 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ล้างเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วต้มจนนิ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ล้าง arugula แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใส่ใบผักกาดหอมบนจานแบน แล้วใส่เห็ดดองและหัวหอมใหญ่ไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
นำเนื้อต้มออกจากกระทะ เย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางเนื้อบนเห็ดและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 5
ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนเนื้อ โรยสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
สลัดแสนอร่อยพร้อมเนื้อวัวและกีวีพร้อมแล้วหากต้องการคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด หลังทำอาหารเสิร์ฟทันทีเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินหนึ่งวัน - สลัดเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วจะดีกว่าที่จะไม่ปรุงด้วยขอบ