น่าแปลกที่จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการทำพายแอปเปิ้ลหลวม เตาอบจะจัดการที่เหลือเอง พายกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับชาเย็นในฤดูหนาว
มันจำเป็น
- สำหรับแป้งแห้ง
- - แป้ง 100 กรัม
- -100 กรัม semolina
- - น้ำตาล 100 กรัม
- -1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา
- สำหรับการเติมแอปเปิ้ล:
- -4 แอปเปิ้ล
- -3 ช้อนโต๊ะ ช้อนวอลนัท
- ลูกเกด -50 กรัม
- -1 ช้อนชาอบเชยป่น
- -1 ช้อนชา น้ำมะนาว
- สำหรับเค้ก:
- - เนย 100 กรัม
- สำหรับการโรย:
- น้ำตาล 20 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมรายการแป้งแห้งทั้งหมดลงในถ้วย แบ่งส่วนผสมแห้งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมไส้.
ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ดพืช ขูดหยาบ.
ปอกเปลือกวอลนัทสับและผสมกับแอปเปิ้ลขูด
ล้างลูกเกดให้ดี (คุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที) ผสมกับแอปเปิ้ล
เพิ่มอบเชยบดและน้ำมะนาวลงในถ้วยแอปเปิ้ลผสมให้เข้ากัน
แบ่งไส้ออกเป็นสองส่วน
ขั้นตอนที่ 3
เราสร้างเค้ก
วางจานอบด้วยกระดาษรองอบ
เนย 50 กรัม (แช่แข็งสำหรับพาย) ต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด โรยเนยขูดบนถาดรองอบ
ปิดเนยด้วยแป้งแห้งชิ้นแรก ใส่แป้งแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่งลงในแป้งแล้วใช้ช้อน โรยไส้ด้วยแป้งแห้งครึ่งหลัง เพิ่มส่วนที่สองของการเติม ด้านบนเป็นส่วนที่สามของแป้งแห้ง ปิดแป้งแห้งด้วยเนยขูด 50 กรัม
ขั้นตอนที่ 4
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบเค้กเป็นเวลา 30-35 นาที ห้านาทีก่อนปรุงอาหาร โรยน้ำตาลให้ทั่วเค้ก เย็นพายเสร็จแล้วนำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับชา