ข้าวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและไม่เพียง แต่เตรียมเครื่องเคียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานแสนอร่อยอีกด้วย ฉันแนะนำให้ทำหม้อหุงข้าวที่มีผักออกมา จานนี้เตรียมง่ายมาก และยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
มันจำเป็น
- - ข้าว - 1/3 ถ้วย;
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนชา;
- - บวบขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น;
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ชีสแข็งขูด - 3/4 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หลังจากล้างซีเรียลแล้วเทลงในกระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำ 2/3 ถ้วยแล้ววางบนเตา เมื่อน้ำเดือดให้ลดความร้อนลงและหุงข้าวเป็นเวลา 10 นาที เมื่อเวลาผ่านไปให้พักไว้ครู่หนึ่งแล้วปิดฝาไว้
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและตั้งไฟ จากนั้นผัดหัวหอมสับละเอียดก่อน ในระหว่างขั้นตอนนี้ ให้ตรวจสอบผักอย่างระมัดระวัง - หัวหอมควรโปร่งใสและไม่สุกเกินไป
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากล้างบวบแล้วให้บดด้วยเครื่องขูด หากคุณไม่มีลูกเล็ก ให้ใช้สควอชขนาดกลางหนึ่งอัน การใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ในหม้อหุงข้าวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งเนื่องจากไม่นิ่ม
ขั้นตอนที่ 4
รวมข้าวปรุงสุกด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: บวบสับและไข่ไก่ดิบ ชีสขูดครึ่งแก้ว พริกไทยและเกลือ ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและปิดด้วยกระดาษ parchment หากคุณกำลังใช้แม่พิมพ์แก้วหรือเซรามิก คุณไม่จำเป็นต้องทำอย่างหลัง ใส่มวลข้าวลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว โรยชีสขูดที่เหลือบนจาน
ขั้นตอนที่ 6
อบจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที หม้อหุงข้าวกับบวบพร้อมแล้ว