Burritos เป็นหนึ่งในอาหารเม็กซิกันที่มีชื่อเสียงที่สุด เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากใช้เวลาปรุงเพียง 15 ถึง 20 นาที
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- เนื้อสับรวม (เนื้อวัวและหมู) 450 g
- หอมแดง 1 ลูก
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
- ชีส 80 กรัม
- ตอติญ่า 4 ชิ้น
- ซอสทาบาสโก
- ไธม์
- พริกหยวกแดง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดเนื้อสับในน้ำมันพืชจนนุ่ม ใส่โหระพาและพริกหยวกสีแดงเพื่อลิ้มรส หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เพิ่มซอสมะเขือเทศลงในเนื้อสับ ผสม
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่เนื้อสับผัดให้สับหัวหอมและมะเขือเทศอย่างประณีต ขูดชีส
ขั้นตอนที่ 3
อุ่นแป้งตอร์ตียาแต่ละชิ้นในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที ใส่เนื้อสับบนแผ่นแป้งตอร์ติญ่า ใส่ผักลงไป ใส่ทาบาสโกตามชอบ โรยไส้ด้วยชีสขูด ม้วนแป้งตอร์ติญ่าและเสิร์ฟ