เนื้อไก่มักจะรวมอยู่ในสลัดต่างๆ การผสมผสานของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และผลไม้แห้งทำให้อาหารมีรสชาติที่เข้มข้น พวกเขากลายเป็นเผ็ดและน่าพอใจ
มันจำเป็น
-
- สลัดไก่และพรุน
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ลูกพรุน 150 กรัม
- วอลนัท 100 กรัม
- 5 ไข่;
- 2 แตงกวา;
- มายองเนส 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- สลัดไก่
- ลูกพรุนและเห็ด
- ลูกพรุน 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- เห็ดแช่แข็งหรือสด 200 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- มายองเนส 250 กรัม
- 3 ไข่;
- แตงกวาสด 250 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดไก่และพรุน เตรียมอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลเย็นและต้มจนสุก ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง ขูดไข่แดงในจานแยกต่างหากบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดกระรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแตงกวาสด ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ล้างลูกพรุนให้สะอาดปิดด้วยน้ำร้อนเป็นเวลาสองชั่วโมง ทันทีที่นึ่งให้พับในกระชอนปล่อยให้น้ำไหลออก ตากให้แห้งแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกวอลนัท สับให้ละเอียดด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น เมื่อเตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ใช้ชามลึก เริ่มซ้อนชั้นกับไก่ ทามายองเนสเป็นชั้นบางๆ จากนั้นวางลงทีละชั้น - ลูกพรุน, แตงกวา, ไข่ขาว, วอลนัท อิ่มตัวแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยสลัดด้วยไข่แดงสับด้านบน ชั้นสุดท้ายบ๊องไม่จาระบี แต่ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
สลัดไก่ ลูกพรุน และเห็ด เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มไข่ ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ล้างลูกพรุนให้นุ่มเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำร้อน แล้วหั่นเป็นเส้นหรือเป็นก้อน ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัด ต้มเนื้อไก่แล้วแบ่งเป็นเส้นใย ปอกหัวหอมสับละเอียด ล้างเห็ดสับและทอดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืช หั่นแตงกวาเป็นเส้น ล้างผักใบเขียวสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ลูกพรุน เห็ด ไก่ ไข่ แตงกวา จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส โรยหน้าด้วยลูกพรุนและผักชีลาวสับ