การทำซุปใหม่ทุกวันหมายถึงการนั่งในครัวใกล้เตา ตามกฎแล้วการทำอาหารใช้เวลานานและแม่บ้านทุกคนต้องการเลี้ยงครอบครัวของเธออย่างเอร็ดอร่อยและปล่อยให้เวลาทำอย่างอื่น และให้ครอบครัวมีความหลากหลาย เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและลูกบาศก์ได้ แต่อาหารดังกล่าวมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำซุปได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องปรุงและแช่แข็งน้ำซุปล่วงหน้า จากนั้นจะสามารถทำให้บ้านพอใจด้วยซุปใหม่อย่างน้อยทุกวัน
มันจำเป็น
-
- กระทะขนาดใหญ่หรือกระทะขนาดกลางหลายอัน
- ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสูตรการเตรียมน้ำซุป
- ขวดแก้วขนาดต่างๆ
- ถาดเก็บอาหาร,
- แม่พิมพ์น้ำแข็ง,
- ถุงพลาสติก,
- สติ๊กเกอร์,
- เครื่องหมายถาวร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณกำลังทำงานและต้องการทำซุปได้อย่างรวดเร็วในวันธรรมดา คุณจะต้องจัดสรรเวลา เช่น วันหยุดสุดสัปดาห์ รับหม้อที่ใหญ่ที่สุดที่คุณสามารถหาได้ที่บ้าน หากน้ำซุปจะถูกแช่แข็งในปริมาณมาก ตุนอาหารตามใบสั่งแพทย์ที่คุณต้องการตามธรรมชาติโดยการเพิ่มปริมาณตามสัดส่วน หรือยกตัวอย่างเช่น ใช้กระทะขนาดเล็กสามใบและซื้ออาหารสำหรับน้ำซุปสามแบบ จากนั้นคุณสามารถกระจายเมนูของครอบครัวได้มากยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการแช่แข็งคุณสามารถเลือกสูตรน้ำซุปง่าย ๆ ที่สามารถสร้างพื้นฐานสำหรับการทำซุปได้หลายแบบ สามารถแช่แข็งเนื้อสัตว์พร้อมกับน้ำซุปได้ มันจะดีกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้า คุณยังสามารถทำน้ำสลัดสำเร็จรูปได้ เช่น สำหรับ Borscht และแช่แข็งไว้ จากนั้นคุณเพียงแค่ผสมน้ำสลัดกับน้ำซุป อุ่น และซุปก็พร้อม ซุปที่ปรุงเสร็จแล้วสามารถแช่แข็งได้ เช่นเดียวกับน้ำซุป ซุปจะต้องแช่แข็งในวันเดียวกับที่ปรุง หลังจากเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้น้ำซุปที่ปรุงสุกเย็นสนิท แล้วเอาโหลแก้ว ธนาคารจะต้องทำความสะอาด เพื่อความมั่นใจในความปลอดเชื้อ คุณสามารถล้างด้วยน้ำเดือด จะดีกว่าถ้าใช้กระป๋องหลายขนาด ในขวดขนาดใหญ่ คุณสามารถแช่แข็งน้ำซุปได้ในกรณีที่คุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยซุป และในขวดเล็กเพื่อเพิ่มน้ำซุป เช่น เมื่อทำซอส เทน้ำซุปที่เย็นแล้วลงในขวดปิดฝาให้แน่นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง คุณยังสามารถแช่แข็งน้ำซุปในถาดเก็บอาหารได้อีกด้วย ด้วยเหตุนี้ ควรเลือกแก้วมากกว่าจานพลาสติก เทน้ำสต๊อกลงในถาด ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ น้ำซุปยังสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในถุงพลาสติกธรรมดา สะดวกในการแช่แข็งน้ำซุปในถาดน้ำแข็งก่อนแล้วจึงเทลงในถุง คุณสามารถละลายน้ำซุปได้ตามต้องการ