เนื้อลูกวัวนุ่มกว่าและนุ่มกว่าเนื้อวัวมาก มีรสชาติคล้ายน้ำนม ถือเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารที่ทำจากมันสามารถบริโภคได้ในช่วงการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับการป้องกันโรคอ้วน เนื้อลูกวัวยังแนะนำสำหรับอาหารทารก
มันจำเป็น
- - เนื้อลูกวัว - 400 กรัม
- - มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
- - แครอท -1 ชิ้น,
- - กะหล่ำดอก - 100 กรัม
- - กะหล่ำปลีขาว -1 / 4 หัวกะหล่ำปลี
- - หัวหอม - 1 ชิ้น,
- - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- - ผักชีฝรั่งพวง
- - รากผักชีฝรั่ง
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อลูกวัวหั่นเป็นชิ้น น้ำที่ปรุงเนื้อต้องเค็ม จากนั้นใส่หัวหอมและกะหล่ำปลีขาวหั่นเป็นวงแหวน, ช่อดอกกะหล่ำดอก, ชิ้นแครอท, รากผักชีฝรั่งสับและมันฝรั่งสับลงในเนื้อต้ม
ขั้นตอนที่ 2
ผสมทุกอย่าง เติมน้ำเพิ่มถ้าจำเป็น ลองเกลือ. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนผักนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นระบายของเหลวที่เหลือ จัดเนื้อลูกวัวกับผักบนจานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งซึ่งต้องสับให้ละเอียด