การทำพิซซ่าแสนอร่อยและบางซ่อนอยู่ในสูตรแป้ง ขนาดและความหนาของจานนั้นขึ้นอยู่กับมัน เพื่อเซอร์ไพรส์และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก จดสูตรอาหารง่ายๆ สองสามข้อ
มันจำเป็น
-
- พิซซ่าเร็ว:
- น้ำเปล่า 1 แก้ว (ต้ม)
- ยีสต์แห้ง 1/3 ซอง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 2 ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- แป้งครีมเปรี้ยว:
- ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
- แป้ง 1 ถ้วย
- แป้งไร้เชื้อ:
- ไข่ 1 ฟอง
- มายองเนส 2 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
- คีเฟอร์ 200 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (2 ช้อนชาผงฟูแห้ง)
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ซาฮารา
- แป้ง 1 ถ้วย
- แป้งนุ่ม:
- ไข่ 2 ฟอง
- ยีสต์ 50 กรัม
- นม 300 มล
- แป้ง 2 ถ้วย
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ (มาการีน)
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พิซซ่าอย่างรวดเร็ว ละลายยีสต์แห้งในแก้วน้ำแล้วเทมวลที่ได้ลงในชามเคลือบ ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาที เพิ่มน้ำมันพืชและแป้ง นวดแป้งให้แข็งแต่นุ่ม ใส่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที แป้งพร้อมที่จะใช้
ขั้นตอนที่ 2
แป้งครีมเปรี้ยว นวดแป้งให้เหนียวโดยผสมแป้งและครีมเปรี้ยว ปล่อยให้แป้งชงประมาณ 15-20 นาที แบ่งออกเป็น 3 ส่วน โดยแต่ละส่วนรีดหนาไม่เกิน 1 ซม. หลังจากทำพิซซ่าแป้งจะไม่ขึ้นและจะนุ่มและอร่อย
ขั้นตอนที่ 3
แป้งไร้เชื้อ. ตีไข่กับมายองเนสค่อยๆเทครีม kefir โซดาและเกลือน้ำตาล นวดแป้งหนาโดยเพิ่มแป้ง ผสมให้เข้ากัน แช่เย็น 30-40 นาที ใช้ส้อมจิ้มแป้งที่รีดในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้ขึ้นเมื่อทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
แป้งนุ่ม. ละลายยีสต์ในนมอุ่น ไข่จะต้องบดด้วยเนยและเติมลงในนม เกลือเล็กน้อยแล้วเริ่มนวดแป้งค่อยๆใส่แป้ง แป้งจะได้ไม่หนาจนเกินไป เมื่อสุกจะค่อนข้างนุ่มและเป็นรูพรุน