สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กกับชีสและสมุนไพรซึ่งคนที่คุณรักจะจดจำไปอีกนาน!
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ 1/2 ช้อนชา
- - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- - นม 600 มล.
- - แป้ง 400 กรัม
- - น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สำหรับย่าง
- - ชีสแข็ง 250 กรัม
- - ผักใบเขียว 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่แดงกับน้ำตาลและเกลือ แล้วผสมกับน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆเทนม 300 มล. แล้วใส่แป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ด้วยนมที่เหลือให้เจือจางแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อน
ขั้นตอนที่ 5
ปัดผ้าขาวและผสมกับแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นอบแพนเค้กด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีสและผัดด้วยสมุนไพรสับ
ขั้นตอนที่ 8
กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนแพนเค้กแล้วพับเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 9
เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส วางแพนเค้กบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 5-7 นาที
อร่อย!