กะหล่ำปลีเป็นผักที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในรัสเซีย คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากกะหล่ำปลี ซุปทำจากกะหล่ำปลี ตุ๋น ใส่สลัด และอื่นๆ แต่ไม่ช้าก็เร็ว อาหารเหล่านี้เริ่มเบื่อและคุณต้องการอะไรแปลกใหม่ เราจะเตรียมจานกะหล่ำปลีแสนอร่อย - ชนิทเซลกับแฮมและชีส
มันจำเป็น
- - ใบกะหล่ำปลี 8 ชิ้น
- - แฮมชีส 8 แผ่น
- - มะเขือเทศ 4 ชิ้น
- - เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- - น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - พริกไทยดำ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มใบกะหล่ำปลีในน้ำเค็ม ต้มจนใบอ่อน วางใบที่ปรุงสุกไว้บนโต๊ะ เอาชนะความหนาด้วยค้อน
ขั้นตอนที่ 2
ทอดแฮม วางชีสและแฮมลงบนใบกะหล่ำปลีแต่ละใบ จากนั้นพริกไทยและม้วนซองจดหมาย
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่กับน้ำ 50 กรัม จุ่มซองจดหมายลงในไข่ จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังทอดบนเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
สับกระเทียม ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ผัดมะเขือเทศกับกระเทียมในน้ำมันที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเสิร์ฟ schnitzel โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสุก คุณยังสามารถเสิร์ฟชนิทเซลกะหล่ำปลีกับสลัดมะเขือเทศและแตงกวาสด ประดับด้วยสมุนไพรสับ