แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมเค้กดั้งเดิมดังกล่าวได้หากเธอมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดซึ่งมักจะมีอยู่ในทุกบ้าน - นม, คอทเทจชีส, แยม, ไข่
เคล็ดลับของเค้กก็คือแพนเค้กนั่นเอง ใช่ถูกต้องประกอบด้วยแพนเค้กซึ่งคุณต้องใส่ไส้ ดังนั้นคุณจะต้อง - ผลิตภัณฑ์สำหรับแพนเค้ก (kefir หรือนมหรือคุณยังสามารถผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่นนมอบหมัก, ไข่, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาล, เกลือ), ผลิตภัณฑ์สำหรับไส้เค้ก (คอทเทจชีสหรือมวลเต้าหู้หวาน ครีม น้ำตาล แยมหรือแยม คุณยังสามารถเลือกผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งได้)
อบแพนเค้กให้บางกว่าจะดีกว่า แต่ถ้าไม่บางมากก็ไม่เป็นไร ที่สำคัญคือนุ่ม เข้มข้น ถ้าคอทเทจชีสแข็งด้วยเมล็ดพืชขนาดใหญ่ ก็จะต้องถูด้วยน้ำตาลและครีมเล็กน้อยที่เติมลงไป
ตอนนี้คุณสามารถรวบรวมเค้ก - ใส่แพนเค้กทาด้วยคอทเทจชีสหวานจากนั้นปิดด้วยเค้กถัดไปแล้วทาครีมอีกครั้งด้วยครีมอย่างกะทันหัน ตรงกลางแทนคอทเทจชีสใส่ผลเบอร์รี่หรือแยมแล้วแพนเค้กด้วย "ครีม" อีกครั้ง ชั้นของแยมดังกล่าวไม่สามารถทำได้ แต่สองหรือสามขึ้นอยู่กับความหนาของเค้กที่ต้องการ เคลือบแพนเค้กด้านบนสุดด้วยครีมหรือครีมที่เหลือด้วยน้ำตาล ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ที่เหลือ (คุณสามารถดึงผลเบอร์รี่แต่ละอันออกจากแยมได้) ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็น
ลองนึกภาพด้วยการเติม - คุณสามารถทำคอทเทจชีสและช็อคโกแลตขูด, คอทเทจชีสที่มีเมล็ดงาดำ, ลองเพิ่มถั่ว ฯลฯ