จานนี้เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ ส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้ชิ้นเนื้อพิเศษและอร่อย สามารถปรุงได้ทั้งในวันหยุดและวันธรรมดา ลูกชิ้นแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับซอสที่คุณชื่นชอบ มันง่ายมากและรวดเร็วในการเตรียมตัว
มันจำเป็น
- - ข้าวบาร์เลย์มุก 200 กรัม
- - หัวหอมใหญ่ครึ่งลูก
- - สมุนไพรแห้งบางชนิด
- - ไข่;
- - ชีสนมเปรี้ยว 50 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวบาร์เลย์มุกในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 40 นาที เพื่อให้ข้าวบาร์เลย์ปรุงเร็วขึ้นและอร่อยและร่วนจำเป็นต้องแช่ในกระทะด้วยน้ำเย็นล่วงหน้า 15-20 นาที สะเด็ดน้ำและทิ้งซีเรียลในกระชอน
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับชีสและไข่ สามารถหมุนได้หลายครั้งในเครื่องปั่นด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นเราผสมมวลนี้กับข้าวบาร์เลย์มุกเกล็ดขนมปังและสมุนไพร เกลือและพริกไทยทุกอย่าง เราทำชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากมวลนี้ จากมวลที่ได้คุณจะได้ประมาณ 12 ชิ้น ชิ้นเนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสใดก็ได้
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถทำซอสแครอทและครีม แครอทขูด เคี่ยวในเนยในกระทะ จากนั้นใส่ครีม ตั้งไฟ ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นตีทุกอย่างในเครื่องปั่น