ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตนั้นปฏิเสธไม่ได้ แต่เด็กหลายคนไม่ชอบเลย และที่จริงแล้วโจ๊กสีเทาดูหมองคล้ำมาก อย่างไรก็ตาม ข้าวโอ๊ตสามารถปรุงได้เพื่อให้ดูไม่น่าเบื่อและน่ารับประทานมาก
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว
- - น้ำ - 3 แก้ว
- - ฟักทอง - 100 - 150 กรัม
- - ลูกพรุน - 10 ชิ้น
- - เมล็ด, มะพร้าว, ถั่วสับ - เพื่อลิ้มรส
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- - น้ำมันมะพร้าว -1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการปรุงโจ๊กจะดีกว่าถ้าเลือกฟักทองสีส้มที่ปอกเปลือกแล้วและไม่มีเมล็ดล้างและตากให้แห้ง ขูดเนื้อฟักทองที่เตรียมไว้บนกระต่ายขูดหยาบจากนั้นใส่ฟักทองสับลงในกระทะหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำร้อน หลังจากใส่กระทะบนไฟแรงแล้วให้นำเนื้อหาไปต้ม หลังจากนั้นให้ต้มฟักทองด้วยไฟอ่อน ๆ สักหนึ่งหรือสองนาที ในเวลาเดียวกันไม่ควรต้มผัก แต่จะนิ่มกว่าผักดิบเล็กน้อยเท่านั้น เทข้าวโอ๊ตบดขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ลงในกระทะที่เดือด
เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้สะเก็ดเล็ก ๆ เพราะมันจะเดือดเร็วและจะไม่ได้ผลตามที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ทันทีหรือรวมกับเกล็ด มะพร้าวหรือเมล็ดสับ ถั่วตามสัดส่วนตามชอบ แล้วใส่ลูกพรุนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม นำกระทะออกจากความร้อนและปิดฝาทันที โจ๊กจะพร้อมในเวลาประมาณ 5-10 นาที ตอนนี้คุณสามารถทำให้โจ๊กหวานกับน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำมันมะพร้าว
ขั้นตอนที่ 3
ข้าวโอ๊ตนี้เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่อดอาหาร โจ๊กดังกล่าวมีความเหมาะสมในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของต่อมไร้ท่อเช่นโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานในระดับใด นอกจากนี้ ข้าวต้มยังมีประโยชน์สำหรับเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กนักเรียน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อย ช่วยรักษาองค์ประกอบไมโครและมาโครส่วนใหญ่ วิตามินที่สำคัญ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์