สลัดเนื้อแกะอยู่ในรายชื่อสลัดเนื้อสูง เนื้อแกะจัดเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีโปรตีนที่ย่อยง่าย
มันจำเป็น
ลูกแกะ 350 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, ไข่ 2 ฟอง, หัวไชเท้า 150 กรัม, เมล็ดทับทิมปอกเปลือก 50 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม, มายองเนส 50 กรัม, พริกไทยดำ, เกลือ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อแกะให้สะอาดในน้ำเย็นและต้มในน้ำเกลือ เย็นเนื้อและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ไข่ลวก เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น we
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมเป็นวงและบันทึกในน้ำมันพืช นำหัวหอมออกจากน้ำมันและเย็น
ขั้นตอนที่ 4
ตัดหัวไชเท้าปอกเปลือกเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ผสมเนื้อแกะ ไข่ หัวหอมและหัวไชเท้า เกลือ พริกไทย และเพิ่มมายองเนส โรยสลัดด้วยสมุนไพรสับและเมล็ดทับทิมด้านบน