ความนิยมอย่างมากของ charlotte นั้นง่ายต่อการอธิบาย: พายแอปเปิ้ลเหลวไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังง่ายต่อการเตรียม หากผลไม้รสเปรี้ยวอยู่ในขอบ ให้ใส่ลงในขนมอบ แล้วคุณจะได้ขนมหวานและรสเปรี้ยวที่น่าทึ่ง! เชฟมากประสบการณ์รู้วิธีทำชาร์ล็อตต์ในเตาอบ หม้อหุงช้า และไมโครเวฟ คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกที่สะดวกที่สุด
Ruddy charlotte ในเตาอบ
ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่สองสามลูกหรือผลไม้เล็ก ๆ นำแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางผลไม้สับลงไป
ในขณะที่เตาอบกำลังร้อนถึง 180 ° C ให้ตีไข่สามฟองลงในชามแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมอาหารเป็นเวลาห้าถึงหกนาที หลังจากนั้นในขณะที่ตีส่วนผสมที่ได้ต่อไป ให้เติมแป้งสาลีพรีเมียมที่ร่อนไว้เป็นส่วนเล็กๆ ถ้าแอปเปิ้ลมีกรดไม่พอ ให้เติมเบกกิ้งโซดาที่ผสมน้ำส้มสายชูไว้บนปลายมีด
เทแป้งครีมให้ทั่วไส้และวางแม่พิมพ์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ คุณสามารถทำ charlotte กับแอปเปิ้ลในครึ่งชั่วโมง อย่าเปิดประตูเตาอบเพื่อทำให้เค้กขึ้น! ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงหลังจากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ
ชาร์ล็อตต์เขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า
อย่างที่คุณเห็น การทำอาหาร apple charlotte ในเตาอบนั้นไม่ยากเลย multicooker ทำให้การทำอาหารง่ายยิ่งขึ้น สำหรับโถความจุ 4.5 ลิตร คุณต้องการแอปเปิ้ลหนึ่งปอนด์
ตีไข่ 4 ฟองลงในชามแยก เทน้ำตาลทรายลงในแก้วแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนฟูเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่แป้งร่อน ผงฟู 1 ช้อนชา และอบเชยที่ปลายมีดในปริมาณเท่ากัน หากจำเป็นให้เพิ่มแป้ง - คุณควรได้แป้งที่คล้ายกับครีมเปรี้ยว
ทาเนยที่ก้นชามแล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยลงไป หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากเอาแกนออกแล้วใส่ในภาชนะ หั่นผลไม้ที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในแป้งเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับขนมอบ
วางแป้งลงในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน ในการปรุงอาหาร charlotte ใน multicooker ให้เลือกโหมด "Baking" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง พายที่ทำเสร็จแล้วควรอยู่ในชามที่เปิดอยู่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นพลิกขนมด้วยหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วเสิร์ฟ
ชาร์ล็อตขี้เกียจในไมโครเวฟใน 7 นาที
วิธีการปรุง charlotte ในเตาอบ, หม้อหุงช้านั้นชัดเจน แต่สามารถใช้เตาอบไมโครเวฟเพื่ออบพายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลได้หรือไม่? พ่อครัวที่มีประสบการณ์ประสบความสำเร็จในการใช้ไมโครเวฟเพื่อการนี้และได้รับของหวานที่รวดเร็วและเป็นต้นฉบับ - ละเอียดอ่อน แต่ไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองตามปกติ
ปอกแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 3 ลูก แกน หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะและอบเชย 1 ช้อนชา ทาแม่พิมพ์แก้วด้วยเนยแล้วใส่ไส้
สำหรับแป้ง ตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ใส่ผงฟู 5 กรัมแล้วคนในแป้งหนึ่งแก้ว เทไส้ครีมที่ได้ลงไป แล้วใส่ราลงในเตาไมโครเวฟด้วยกำลังเต็มที่ คุณสามารถปรุง charlotte ด้วยแอปเปิ้ลในไมโครเวฟในเวลาเพียง 7 นาที! นำขนมอบสำเร็จรูปออกจากภาชนะ โรยด้วยน้ำตาลผง พักให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
