แพนเค้กชีสกระท่อมเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ ชีสเค้กจะออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษหากคุณปรุงในเตาอบ
ส่วนผสมในการทำชีสเค้ก:
- คอทเทจชีส 400 กรัม
- แป้งเซมะลีเนอร์ 5-6 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยวหนา 8-10 ช้อนโต๊ะ
- 3-4 ไข่;
- น้ำตาล 5-6 ช้อนโต๊ะ
- พลัมอ่อน 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน;
- ผงฟู 10 กรัม
- วานิลลินเล็กน้อย
การทำชีสเค้กในเตาอบ
1. ใส่ไข่ดิบลงในเต้าหู้และผสมให้เข้ากัน
2. จากนั้นเทวานิลลินและน้ำตาลที่นั่น
3. ใส่เนย ครีมเปรี้ยว ผงฟู และเซโมลินาลงในมวลที่ได้ บดทุกอย่างจนเนียน
คุณสามารถทดลองกับสารเติมแต่ง: ใส่ลูกเกด, เมล็ดงาดำ, แอปริคอตแห้งสับและลูกพรุนลงในชีสเค้ก เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่สด
4. ทางที่ดีควรอบชีสเค้กในแม่พิมพ์ (คุณสามารถใช้ซิลิโคน)
5. ปรุงชีสเค้กที่ 190 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ชีสเค้กสำเร็จรูปควรมีสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
6. เท syrniki สำเร็จรูปในแม่พิมพ์ให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นค่อยๆ นำออกมาวางบนจาน
7. ชีสเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือแยมใด ๆ รวมถึงครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งและนมข้น แต่ก็อร่อยได้ด้วยตัวเองไม่มีสารเติมแต่ง
