สามารถพูดได้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของซุป นี่ไม่ใช่แค่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับร่างกายด้วย นอกจากนี้ยังมีซุปหลายชนิด หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยซุปต้นตำรับ ให้ลองทำโดยใช้อาหารพิเศษบางอย่าง เช่น กุ้ง
มันจำเป็น
-
- กุ้ง 250 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- มันฝรั่ง 3 ลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กระเทียม 2 กลีบ
- ใบกระวาน 2-3 ใบ
- 1 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนข้าว
- 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
- ต้นผักชีฝรั่ง
- ต้นผักชี
- เกลือ
- พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมกุ้ง. หากแช่แข็ง ให้ใส่ในภาชนะที่ทนความร้อนแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่อละลายน้ำแข็ง เมื่อกุ้งละลายแล้ว ให้ลอกออก มันเป็นธุรกิจที่อุตสาหะ อดทนไว้!
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมหม้อ. ตั้งบนเตา เปิดไฟ เติมน้ำ ต้มให้เดือด ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ล้างและปอกมันฝรั่ง ตัดเป็นก้อน ใส่ซุป.
ขั้นตอนที่ 4
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ สับกระเทียมให้ละเอียดหรือใช้เครื่องกดกระเทียมแบบพิเศษ สับผักชีฝรั่งสด ใส่ผักสับลงในหม้อกุ้ง ใส่ใบกระวาน. กวน.
ขั้นตอนที่ 5
นำกระทะใบเล็กแยกใส่น้ำมันพืชลงไปแล้ววางบนเตา สับหัวหอมแล้วใส่ในกระทะ ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน เมื่อหัวหอมพร้อมเทลงในกลุ่ม
ขั้นตอนที่ 6
วางมะเขือเทศลงในกระทะ ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 7
เตรียมข้าว. ในการดำเนินการนี้ ให้ใช้นิ้วของคุณจัดเรียงข้อมูล โดยกำจัดเศษขยะที่ไม่จำเป็นออกไป รวบรวมข้าวในชามและล้างด้วยน้ำไหลสะอาดจนหมด โยนลงหม้อด้วย
ขั้นตอนที่ 8
หั่นผักชีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนกลับเข้าไปในหม้อ
ขั้นตอนที่ 9
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนสุกโดยคนตลอดเวลา คุณสามารถเพิ่มน้ำร้อนลงในซุปได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจำนวนเสิร์ฟและความสม่ำเสมอที่ต้องการ
ขั้นตอนที่ 10
เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว นำออกจากเตาแล้วตั้งให้เย็น เทซุปแช่เย็นลงในชามลึกหรือน้ำซุปเนื้อ เพื่อความสวยงามและรสชาติที่พิเศษ ให้ใส่ซาวครีมหรือมายองเนส 1 ช้อนชาในแต่ละอัน และตกแต่งด้วยผักชีลาวสดหรือสมุนไพรอื่นๆ อร่อย!