บราวนี่เป็นขนมยอดนิยมของอเมริกาและแคนาดา บราวนี่เข้ากันได้ดีกับกาแฟและไอศกรีม เด็กอเมริกันกินสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลแสนอร่อยกับนม บราวนี่เป็นสัญลักษณ์ของอาหารโฮมเมดมากมาย ให้ความรู้สึกสงบและเงียบสงบ
มันจำเป็น
- - ช็อคโกแลต - 200 g
- - เนย - 100 กรัม
- - ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำตาล - 1 แก้ว
- - ไข่ - 2 ชิ้น
- - แป้ง - 0.5 ถ้วย
- - เกลือ - ที่ปลายมีด
- - ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
- - กลิ่นวานิลลา - 1 ช้อนชา หรือวานิลลิน - 1 ซอง
- - ถั่วอะไรก็ได้ - 0.5 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะใส่เนย ละลายในอ่างน้ำ
ขั้นตอนที่ 2
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล วานิลลา และผงโกโก้ลงไป ผัด แต่อย่าตีมวลไข่
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆ เติมช็อกโกแลตละลายและเนยลงในส่วนผสมของเหลว
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แป้ง เกลือ ผงฟู ผสมทุกอย่าง คุณควรมีแป้งที่บางและบาง
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา เทแป้งเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 20 x 20 ซม. นำเข้าอบ 25 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน - เศษเปียกควรยังคงอยู่
ขั้นตอนที่ 6
นำบราวนี่ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ รอจนเย็น ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม