มีทโลฟสมุนไพร

สารบัญ:

มีทโลฟสมุนไพร
มีทโลฟสมุนไพร

วีดีโอ: มีทโลฟสมุนไพร

วีดีโอ: มีทโลฟสมุนไพร
วีดีโอ: มีทโลฟแบบง่ายๆ (Easy Mealoaf) 2024, มีนาคม
Anonim

มีทโลฟที่น่าพึงพอใจมากซึ่งทำจากเนื้อสัตว์สามประเภท พร้อมสมุนไพรหอมและรสเผ็ดฉุน อาหารจานนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันปกติและโต๊ะเทศกาล

มีทโลฟสมุนไพร
มีทโลฟสมุนไพร

มันจำเป็น

  • - น้ำมันพืช 55 มล.
  • - หัวหอม 195 กรัม
  • - เนื้อดิน 365 กรัม
  • - เนื้อลูกวัว 235 กรัม
  • - หมูสับ 235 กรัม
  • - เกลือ, ปาปริก้า, พริกไทย;
  • - 3 ไข่;
  • - 155 กรัมเศษขนมปัง
  • - หัวหอมสีเขียว 210 กรัม
  • - ครีม 255 มล.
  • - ผักชีฝรั่ง 185 กรัม
  • - ซอสมะเขือเทศ 165 มล.
  • - tarragon, โหระพา, กระเทียม

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมันพืชร้อนประมาณ 6 นาทีเย็น

ขั้นตอนที่ 2

ผสมเนื้อสับ หมู และเนื้อลูกวัวให้ละเอียด จากนั้นใส่หัวหอมทอด เกลือ พริกปาปริก้า พริกไทยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, ซอสมะเขือเทศ, เกล็ดขนมปัง, ไข่และเครื่องปรุงรสทั้งหมดลงในเนื้อสับ ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4

ในกระทะที่แห้ง ตั้งน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาและโอนเนื้อสับสำเร็จรูปหนึ่งในสี่ไปยังกระทะ ทอดเนื้อสับประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้านแล้วเย็น

ขั้นตอนที่ 5

ตรวจสอบความสม่ำเสมอของเนื้อสับ ไม่ควรเปียกหรือแห้งเกินไป จากนั้นทอดในลักษณะเดียวกับเนื้อสับที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 6

โอนเนื้อสับที่เตรียมไว้ไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ให้เป็นก้อนเนื้อสับแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 55 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ทางที่ดีควรเสิร์ฟม้วนสำเร็จรูปพร้อมข้าวหรือผัก