พายม้าลายเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุด มันทำจากแป้งสองสีและมีลักษณะคล้ายกับผิวม้าลายในส่วน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รักเขา! แน่นอนว่าน้อยคนที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนที่น่าอัศจรรย์เช่นนี้
มันจำเป็น
-
- น้ำตาล 1.5 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- ครีมเปรี้ยว 1.5 ถ้วย
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- แป้ง 2 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- สำหรับเคลือบ: นม 7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- โกโก้ 3 ช้อนชา
- เนย 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ คุณจะต้องใช้ชามสะอาดสองใบและชามสำหรับตีแป้งด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่และน้ำตาลจนฟู ในชามแยกรวมครีมเปรี้ยวและเบกกิ้งโซดา เมื่อครีมมีปริมาตรเพิ่มขึ้น ให้เพิ่มส่วนผสมของไข่และน้ำตาลในหลายขั้นตอน
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนยหรือมาการีน พักให้เย็นแล้วใส่ลงในแป้ง ปั่นทุกอย่างต่อไป จากนั้นใส่แป้งเป็นส่วน ๆ แล้วตีให้เข้ากัน ความหนาของแป้งควรจะเหมือนแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 4
เทแป้งที่ได้ครึ่งหนึ่งลงในชามแยก เพิ่มโกโก้ลงในแป้งที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมถาดอบทรงสูง. วางกระดาษ parchment ที่ด้านล่างแล้วทาด้วยน้ำมัน คุณต้องทาจารบีที่ขอบของแม่พิมพ์ด้วย
ขั้นตอนที่ 6
กระจายแป้งขาวและน้ำตาล (พร้อมโกโก้) สลับกันตรงกลางแม่พิมพ์ด้วยช้อนโต๊ะ อบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 50 นาที
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถใช้ถั่ว