"Gamberetti" เป็นพิซซ่าอิตาเลี่ยนที่มีกุ้งอบและรสกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนหรืองานเลี้ยงอื่นๆ
มันจำเป็น
- - แป้งยีสต์สำเร็จรูป 500 กรัม
- - บวบ 1-2 ชิ้น;
- - มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน 100 กรัม
- - กุ้งปอกเปลือก 250 กรัม
- - กระเทียม 1 ซี่;
- - มะเขือเทศกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองหรือ
- มะเขือเทศบด 200 กรัม
- - มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
- - ซอสเพสโต้ 100 กรัม
- - ใบโหระพา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดบวบและมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศตากแห้ง - เป็นชิ้น แบ่งแป้งออกเป็น 4 ส่วน คลึงบาง ๆ บนพื้นผิวที่เร่าร้อนเพื่อทำเค้กแบน 4 ชิ้น วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่มะเขือเทศกระป๋องหรือน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ปอกเปลือกและสับกระเทียมลงบนแป้งแล้วอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 ° C วางบวบ กุ้ง และมอสซาเรลล่าชีสลงบนเค้ก แล้วอบต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
นำพิซซ่าแกมเบเรตีที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ใส่ซอสเพสโต้ 2-3 ช้อนชา โรยด้วยใบโหระพา