สลัดแคลอรีต่ำนี้เป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมและอร่อย จานนี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นได้โดยการปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไก่ แต่เพิ่มแอปเปิ้ลอีกลูกหนึ่งสำหรับสลัดที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่สำเร็จรูป 350 กรัม
- - คื่นฉ่าย 3 ก้าน;
- - หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- - แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- - วอลนัทสับ ½ ถ้วย;
- - ใบผักกาดหอมหลายชิ้น: "radicchio", "lollo rosso", ผักกาดเขียว;
- - 2 หัวไชเท้า;
- - ขนมปังดำ 2 แผ่น
- สำหรับซอส:
- - มายองเนสปราศจากไขมัน 0.5 ถ้วย
- - 0.5 ถ้วยครีมเปรี้ยว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำแอปเปิ้ล
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับก้านผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับซอส ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว แอปเปิ้ล และน้ำมะนาวในชามขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 3
หั่นไก่ปรุงสุกเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ รวมขึ้นฉ่าย หัวหอม แอปเปิ้ล และถั่วในชาม แล้วใส่ไก่ลงไปด้วย เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนส่วนผสมและกระจายทั่วจาน
ขั้นตอนที่ 4
ล้างและทำให้แห้งใบผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นใหญ่ วางในชามขนาดใหญ่หรือบนจานแยก ตักส่วนผสมไก่ลงบนใบผักกาดหอม ประดับด้วยหัวไชเท้าหั่นเป็นแว่นแล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังแผ่นร้อน