เค้กแครอทสวิสสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่เป็นอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังให้บริการที่โต๊ะเทศกาล เนื่องจากรูปลักษณ์ดั้งเดิมเมื่อมองแวบแรกจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจว่านี่คือเค้กแครอท
มันจำเป็น
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท
- - แครอท
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
- - อบเชย
- - ผงฟูสำหรับแป้ง
- - เนย
- - น้ำตาลไอซิ่ง
- - น้ำมันพืช
- - คอทเทจชีส 250 กรัม
- - ไข่ 3 ฟอง
- - ครีมชีส 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมแป้งกับอบเชย เกลือ และผงฟูเล็กน้อย สับวอลนัทและขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียด ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้แครอทขูดสองแก้ว
ขั้นตอนที่ 2
ผสมคอทเทจชีสกับไข่ น้ำตาล และเนย รวมส่วนผสมของนมเปรี้ยวและแป้งในภาชนะเดียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่วอลนัทสับ
ขั้นตอนที่ 3
วางแป้งในชั้นที่เท่ากันในจานอบ อบเค้กในเตาอบประมาณ 40-50 นาที
ขั้นตอนที่ 4
แยกเตรียมครีมสำหรับตกแต่งเค้กแครอท เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมเนย น้ำตาลไอซิ่ง และครีมชีส ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนเนียน
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้เค้กเย็นลงหลังจากทำอาหารแล้วหั่นเป็นสองชิ้น หล่อลื่นส่วนหนึ่งด้วยครีมและปิดด้วยชิ้นที่สอง ปาดครีมที่เหลือบนเค้กแล้วโรยหน้าด้วยวอลนัททั้งหมดหรือสับละเอียด