วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย

สารบัญ:

วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย
วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย

วีดีโอ: วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย

วีดีโอ: วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย
วีดีโอ: คุกกี้เนยสด (สูตร 1) เครื่องแน่น กินกับอะไรก็อร่อย by aroistory 2024, มีนาคม
Anonim

ในร้านคุณสามารถซื้อคุกกี้ได้หลากหลาย: เนยและของหวาน รสหวานและเค็ม พร้อมครีมหรือแยม ขนมอบแบบโฮมเมดดูเหมือนจะมีรสชาติที่ดีกว่า - กลิ่นหอมของการอบจะอบอวลไปในห้องครัว และบิสกิตโฮมเมดกรอบก็ส่งถึงปากคุณ

วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย
วิธีทำคุกกี้แสนอร่อย

มันจำเป็น

    • แป้ง - 500 กรัม
    • ไข่ - 3 ชิ้น;
    • น้ำตาล - 1 แก้ว;
    • เนยหรือมาการีน - 180 กรัม
    • ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา;
    • ผงน้ำตาล
    • วานิลลิน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

คุณยายของเราทำคุกกี้จากเครื่องบดเนื้อด้วยซึ่งเป็นสูตรที่ไม่ซับซ้อนเลย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วบดด้วยน้ำตาลจนเป็นฟองขาว ตีไข่ขาวแยกกันและผสมกับไข่แดง บดเนยหรือมาการีน ใส่ไข่และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

รวมแป้งกับผงฟูและวานิลลาเทลงในส่วนผสม นวดแป้ง แต่คุณไม่จำเป็นต้องนวดนาน ๆ มิฉะนั้นจะสูญเสียความโปร่งสบาย ถ้าแป้งบางก็เพิ่มแป้งเล็กน้อย แช่เย็นแป้งคุกกี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 3

สร้าง "ไส้กรอก" ขนาดเล็กจากแป้งแช่เย็น ประกอบเครื่องบดเนื้อโดยไม่ต้องใช้มีด ใช้ตะแกรงขนาดใหญ่ แป้งถูกรีดผ่านเครื่องบดเนื้อเทปที่ได้จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อความงามคุณสามารถม้วนดอกกุหลาบ, แฟลกเจลล่า, ผมเปีย

ขั้นตอนที่ 4

กระจายคุกกี้บนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจากผ่านไป 15 นาทีจะได้คุกกี้ที่กรอบอร่อย เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง