ของหวานที่สวยงามนี้จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ มันดูผิดปกติบนโต๊ะปีใหม่ ดูเหมือนว่าความงามดังกล่าวไม่สามารถสร้างขึ้นด้วยมือของคุณเองได้ แต่ที่จริงแล้วการจัดเตรียมนั้นง่ายมาก
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ลแดงลูกใหญ่ - 2-3 ชิ้น
- - แป้งยีสต์
- - น้ำมันพืช
- - น้ำตาล
- - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
- - อบเชยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล แบ่งแอปเปิ้ลออกเป็นครึ่งหรือเป็นสี่ส่วน ตัดแกนออกอย่างระมัดระวัง (คุณสามารถใช้ที่ตัดแอปเปิ้ล) แล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งวงกลมที่บางที่สุดที่ทำได้
ต่อไป ใช้วิธีการใดๆ เพื่อทำให้แอปเปิ้ลนิ่ม
วิธีแรก
ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้นลงในจานที่ใช้ไมโครเวฟได้อย่างปลอดภัย เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมแอปเปิ้ลเล็กน้อย ใส่น้ำตาลเล็กน้อย (ช้อนชา) และไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีอย่างเต็มกำลัง เป็นผลให้ชิ้นควรจะนุ่ม แต่ไม่สลายจากการสัมผัสเพียงครั้งเดียว
วิธีที่สอง
เราอุ่นน้ำบนเตาจนเกือบเดือดละลายน้ำตาลในนั้น - ปรากฎว่าน้ำเชื่อมไม่อิ่มตัวมาก และเราค่อย ๆ หั่นแอปเปิ้ลชิ้นลงไปในน้ำ ค้างไว้หนึ่งหรือสองนาที และนำออกมาเบาๆ ควรใช้ไม้พายแบนๆ ควรมีน้ำหนึ่งหรือสองแก้ว น้ำตาลหลายช้อนโต๊ะ
ความสนใจ! วิธีนี้ยากกว่าวิธีแรก ระวังแอปเปิ้ลไม่ให้แตก
เป็นผลให้เราควรได้รับแผ่นแอปเปิ้ลดังกล่าว
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นแผ่นยาว ความกว้างของใบมีดควรกว้างกว่าความสูงของใบมีดแอปเปิ้ลเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆทาแอปเปิ้ลลงบนแป้ง ชิ้นอื่น ๆ ควรทับซ้อนกันก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 4
ในขั้นตอนนี้โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลและอบเชย (ไม่จำเป็น) หากแอปเปิ้ลถูกนึ่งในน้ำที่มีน้ำตาลมากและกลายเป็นหวานด้วยตัวเองคุณจะไม่สามารถเติมน้ำตาลเพิ่มเติมได้
และเราเริ่มม้วนแป้งด้วยแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 5
วิธีที่สะดวกที่สุดในการอบดอกกุหลาบแอปเปิ้ลอยู่ในกระป๋องมัฟฟิน แต่คุณสามารถทาบนแผ่นอบได้หลังจากแน่ใจว่าแป้งปิดสนิทแล้ว
อย่าลืมทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 6
แนะนำให้อบดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 35-45 นาที
หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย