ช็อคโกแลตไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณรู้หรือไม่ว่ามันมีคุณสมบัติอะไรบ้างและส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย?
ใครๆ ก็ชอบของอร่อย รสขม รสหวานของช็อกโกแลต เวลาเราไปเยี่ยมหรือกลับบ้าน เรามักจะซื้อช็อกโกแลตแท่งเป็นของขวัญให้ญาติและเพื่อนๆ ของเรา ซึ่งสิ่งนี้มีประโยชน์และนำความสุขมาให้เสมอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของช็อกโกแลตเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วตั้งแต่สมัยโบราณว่าช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวอินเดียนแดงไม่ใช่เพื่ออะไร ช็อคโกแลตมีประโยชน์อย่างไร?
ช็อกโกแลตช่วยกระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจ การบริโภคช็อกโกแลตเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ ลดอาการเมื่อยล้าในกรณีที่เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดได้ สำหรับคนรักช็อกโกแลต ความเสี่ยงของอาการหัวใจวายจะลดลงอย่างมากโดยเฉพาะในผู้ชาย ในบางกรณี ช็อกโกแลตช่วยรักษาความดันในกะโหลกศีรษะ บรรเทาอาการง่วงด้วยความดันเลือดต่ำ (ความดันต่ำผิดปกติ)
ทราบผลของอิทธิพลของช็อกโกแลตต่อความฉลาด แน่นอนว่าช็อกโกแลตไม่ใช่ยาวิเศษและไม่น่าจะทำให้คนฉลาดขึ้นได้ แต่จะช่วยให้มีสมาธิกับการทำงานทางจิตในระหว่างการระดมความคิดได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้มีแท่งช็อกโกแลตอยู่ในมือระหว่างการสอบหรือความเครียดทางจิตอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสมาธิ นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าผู้ที่กินดาร์กช็อกโกแลต 50-65 กรัมต่อวัน มักไม่ค่อยเป็นโรคสมองเสื่อมในวัยชรา
ช็อกโกแลตทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติที่อร่อย เนื่องจากทำให้อารมณ์ดีขึ้นโดยการเพิ่มปริมาณของเซโรโทนินที่ผลิตในสมอง เมื่อไปออกเดทที่โรแมนติก คุณควรนำไพ่ใบหนึ่งหรือสองใบติดตัวไปด้วยเสมอ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ ช็อคโกแลตทำหน้าที่เป็นยาโป๊อ่อน ๆ ปลุกและสนับสนุนความต้องการทางเพศที่มีทั้งรสชาติและกลิ่น
ในสภาวะที่ตึงเครียด ช็อกโกแลตร้อนหนึ่งถ้วยจะช่วยคืนความสมดุลและความสามารถในการประเมินสถานการณ์ที่ตึงเครียดอย่างมีสติ และช็อกโกแลตชิ้นละ 10-20 กรัมจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหิว "เครียด" และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ช็อคโกแลตแนะนำให้บริโภคโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อจิตใจรู้สึกไม่สบาย, ขาดความร้อน, อุบาทว์ของแสง "ฤดูใบไม้ร่วง" เศร้าโศก, บลูส์ ช็อกโกแลตร้อนสักถ้วยจะช่วยฟื้นฟูพลังและการมองโลกในแง่ดี ทำให้คุณอบอุ่นในวันที่ฝนตกที่หนาวเย็น และป้องกันโรคหวัด ช็อกโกแลตเหมาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคซึมเศร้า ควรใส่ช็อกโกแลตลงในอาหารของผู้ที่เป็นโรคซึมเศร้าในระหว่างการรักษาอย่างเข้มข้น
สิ่งสำคัญเช่นเดียวกับในธุรกิจใด ๆ คืออย่าละเมิด ช็อคโกแลตที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความผันผวนของฮอร์โมนที่ไม่พึงประสงค์ ปัญหาทางทันตกรรม และส่งผลเสียต่อการทำงานของตับ ข้อควรระวังจะไม่เจ็บเมื่อหญิงตั้งครรภ์และเด็กใช้ช็อคโกแลต ยาเกินขนาดจะเต็มไปด้วยอาการแพ้
เมื่อซื้อช็อกโกแลตให้ตัวเองหรือคนที่คุณรัก ให้คิดว่าของขวัญทุกชิ้นแม้จะเล็กที่สุดก็ควรมาพร้อมกับความปรารถนาดี