ใครสามารถปฏิเสธของหวานเต้าหู้แสนอร่อยที่เสนอด้วยกาแฟยามเช้า? เค้กเต้าหู้ไม่มีแคลอรีสูง เตรียมตัวให้พร้อมก็ไม่ใช่เรื่องยาก
มันจำเป็น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
- แป้งข้าวเจ้า - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- ครีม 10% - 0.5 ช้อนโต๊ะ,
- กล้วย - 1 ชิ้น,
- วานิลลิน - ที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบ่งไข่ที่สะอาดออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือปัด บรรลุสามเท่าของไข่ขาวที่ตี
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดง ผสมกับน้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะ ปัดส่วนผสมนี้จนฟู
ขั้นตอนที่ 3
รวมมวลโปรตีนกับไข่แดง ผัดเบา ๆ จากนั้นเพิ่มมวลแห้งลงในส่วนผสมที่ได้ ประกอบด้วยแป้ง แป้ง และวานิลลิน
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ กระจายแป้งด้านบนหนา 7 มม.
วางแผ่นอบด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมครีมโดยผสมน้ำตาลผงกับกล้วย คอทเทจชีส และครีม ประมวลผลองค์ประกอบด้วยเครื่องปั่นคุณควรได้มวลที่เขียวชอุ่ม
ขั้นตอนที่ 6
ทำให้เค้กสำเร็จรูปเย็นลงและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน หล่อลื่นชั้นด้วยครีมแล้ววางซ้อนกัน ถือขนมเต้าหู้สำเร็จรูปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที ของหวานพร้อมแล้ว