เกี๊ยวไส้ไข่

สารบัญ:

เกี๊ยวไส้ไข่
เกี๊ยวไส้ไข่

วีดีโอ: เกี๊ยวไส้ไข่

วีดีโอ: เกี๊ยวไส้ไข่
วีดีโอ: เกี๊ยวไข่ไส้หมูสับ Egg Wonton with Pork | Kitchen Me 2024, มีนาคม
Anonim

อีกชื่อหนึ่งสำหรับจานนี้คือ zrazy ไม่เพียง แต่ไข่เท่านั้น แต่ยังสามารถเติมเห็ดหรือหัวหอมทอดได้อีกด้วย ใช้ส่วนผสมที่ระบุไว้เพื่อทำ 8 ชิ้นขนาดกลาง

เกี๊ยวไส้ไข่
เกี๊ยวไส้ไข่

มันจำเป็น

  • • เนื้อสับ - 0.5 กก.
  • • หัวหอม - 0.2 กก.
  • • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น.;
  • • ขนมปัง - 100 กรัม
  • • นม - 200 มล.;
  • • เกลือและพริกไทย;
  • • น้ำมันพืช.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ในกระทะที่อุ่นให้ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2

ต้มไข่และสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ผัดหัวหอมและไข่

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ขนมปังลงในนมแล้วแช่ไว้

ขั้นตอนที่ 5

ผสมเนื้อสับกับขนมปังจนเนียน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมเกลือและพริกไทย

ขั้นตอนที่ 6

ทำเค้กจากเนื้อสับจำนวนเล็กน้อย ใส่เติมนิดหน่อย. หากเนื้อสับที่เกิดแห้งเล็กน้อยคุณต้องเติมเนยเล็กน้อยลงในไส้

ขั้นตอนที่ 7

จำเป็นต้องทำชิ้นเนื้อจากเนื้อสับที่ได้รับ

ขั้นตอนที่ 8

แปรงแผ่นอบลึก ใส่ชิ้นที่เกิดแล้วทอดในเตาอบ ปรุงที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 40 นาที

นอกจากนี้ยังสามารถทอดชิ้นทอดในกระทะได้