ส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแดดจัด เขาเป็นที่รักไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย และวันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของส้มว่าทำไมมันถึงควรรวมอยู่ในอาหาร และยังแบ่งปันความลับของการทำชีสเค้กเต้าหู้กับส้ม
ทำไมสีส้มถึงมีประโยชน์?
คุณซื้อและกินผลไม้บ่อยแค่ไหน? คุณเห็นส้มบนโต๊ะบ่อยแค่ไหน? หวังว่าบ่อยครั้งเพียงพอ ถ้าไม่ ต่อไปนี้คือข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของส้ม
ผลไม้จากดวงอาทิตย์ประกอบด้วยวิตามินเชิงซ้อนทั้งหมด รวมทั้งเรตินอล แอสคอร์บิก แอซิด วิตามินบี และวิตามินพี การรวมกันนี้ทำให้ส้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด
สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟโตไซด์ ฟลาโวนอยด์ เพกติน และกรดอินทรีย์มีคุณสมบัติในการต่อต้านริ้วรอยเฉพาะตัว และช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ส้มเพิ่มความอยากอาหาร ให้ความแข็งแรง เสริมสร้างร่างกาย ส้มมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด การบริโภคส้มเป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
หากคุณกินส้มสดระหว่างที่เจ็บป่วย อย่างน้อยก็จะช่วยให้คุณเลิกใช้ยาลดไข้ได้บางส่วน นอกจากนี้ ส้มยังกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย
หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก ส้มจะช่วยคุณได้ที่นี่ - ด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ มันค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมาก!
ชีสเค้กส้ม
สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: บิสกิตแห้ง, เนย (หรือมาการีน), ส้ม, วานิลลิน, ครีมหรือนม, เจลาติน, คอทเทจชีส ขั้นแรก เตรียมเจลาติน - แช่ช้อนโต๊ะในครีมหรือนมหนึ่งแก้วจนฟู คุณสามารถทิ้งไว้ในกระทะบนเตาโดยใช้กำลังไฟต่ำสุดและคนเป็นครั้งคราว บดคุกกี้ (170-200 กรัม) ในเครื่องปั่นและผสมกับเนยละลายหรือมาการีน (ประมาณ 100 กรัมลดได้นิดหน่อย) คุณสามารถเพิ่มรำข้าว ไฟเบอร์ หรือข้าวโอ๊ตลงในฐานทรายได้ตามใจชอบ นวดฐานให้ละเอียดด้วยมือของคุณแล้วใส่ในแม่พิมพ์แช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว
ตีคอทเทจชีส (ประมาณครึ่งกิโลกรัม) ให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น เติมความเอร็ดอร่อยจากส้มหนึ่งผลและน้ำคั้นจากมัน ผสมให้เข้ากัน ใส่ครีม/นม กับเจลาติน ผัดส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้เจลาตินกระจายไปทั่วมวล เทไส้ลงในแม่พิมพ์บนฐานแช่เย็นแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง (สะดวกที่สุดที่จะใส่ข้ามคืน)
ตกแต่งชีสเค้กเสร็จแล้วด้วยช็อกโกแลตชิปและเปลือกส้ม