ผู้ผลิตสตูว์มักจะปล่อยผลิตภัณฑ์ของตนด้วยรสชาติของเนื้อสัตว์เท่านั้นในขณะที่ในกระป๋องมีเพียงชิ้นเดียวของถั่วเหลือง คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเพื่อไม่ให้หลงกลและซื้อสตูว์จริงรวมทั้งรับรู้ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โปรดทราบว่าสตูว์คุณภาพสูงนั้นไม่สามารถถูกได้ สตูว์เนื้อต้มประมาณ 40% ซึ่งหมายความว่าต้องใช้เนื้อดิบประมาณ 1 ปอนด์เพื่อทำกระป๋องมาตรฐาน 338 กรัม ปรากฎว่าสตูว์ที่ดีไม่สามารถเสียเงินได้
ขั้นตอนที่ 2
โปรดทราบว่าสตูว์จริงซึ่งผลิตตาม GOST ต้องมีชื่อ "สตูว์หมู" หรือ "เนื้อตุ๋น" มาอย่างยาวนาน ชื่อผลิตภัณฑ์อื่นๆ ระบุว่าสตูว์ทำขึ้นตามสูตรทางเทคนิคของผู้ผลิต
ขั้นตอนที่ 3
ชอบเนื้อตุ๋นในขวดแก้ว ในกรณีนี้ คุณสามารถตรวจสอบเนื้อหาอย่างละเอียดได้ สตูว์คุณภาพสูงควรแสดงชิ้นเนื้อสีแดงเข้มที่ลอยอยู่ในน้ำสีน้ำตาล ควรมีชั้นไขมันสีขาวหรือสีเหลืองอยู่ด้านบน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโถสะอาดและไม่มีรอยเปื้อน ฝาครอบต้องปราศจากสนิม ความเสียหาย หรือข้อบกพร่องใดๆ
ขั้นตอนที่ 4
อย่างไรก็ตาม หากคุณถูกบังคับให้ซื้อสตูว์ในกระป๋อง ให้ตรวจสอบอย่างละเอียด เนื้อหาของกระป๋องดังกล่าวสามารถเดาได้จากรูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น ถือขวดโหลไว้ในมือ. หากบางที่เสียรูปก็ไม่ควรซื้อ แท้จริงแล้วหากเกิดความเสียหาย สารเคลือบด้านในจะแตกซึ่งประกอบด้วยสังกะสี ดีบุก นิกเกิล หากเข้าสู่ร่างกายมนุษย์อาจเป็นพิษได้ กระป๋องป่องเป็นอีกข้อพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์เสีย
ขั้นตอนที่ 5
ดังนั้น กระป๋องโลหะควรปิดผนึกอย่างผนึกแน่น ฝาและก้นของกระป๋องควรแบนและเว้า องค์ประกอบของสตูว์ซึ่งสร้างขึ้นตามเงื่อนไขทางเทคนิค อาจรวมถึงสารปรุงแต่งจากสมุนไพร ฝากระป๋องต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตและรหัสผู้ผลิต
ขั้นตอนที่ 6
โปรดทราบว่าสตูว์ที่เตรียมตามมาตรฐานของรัฐควรมีเนื้อสัตว์และไขมัน 56% ส่วนที่เหลือเป็นน้ำซุป ชิ้นเนื้อควรมีขนาดประมาณ 30 กรัมต่อชิ้น และมีลักษณะเป็นชิ้นใหญ่ชิ้นเดียว ซึ่งไม่ควรจะหลุดออกจากโถ กลิ่นไม่ควรมีกลิ่นแปลกปลอม เนื้อควรจะฉ่ำและไม่มีรสชาติ และอีกหนึ่งความแตกต่าง: ผลิตภัณฑ์ไม่ควรถูกแสงแดดโดยตรง จากนี้ไปอาจเสื่อมสภาพก่อนวันหมดอายุ