บิสกิตชาแสนอร่อยและหอมกรุ่นจะช่วยปิดท้ายมื้อเย็นอีสเตอร์ของคุณได้อย่างยอดเยี่ยม
มันจำเป็น
- - 2 ไข่;
- - เนยจืด 100 กรัม
- - น้ำตาล 1 ถ้วย
- - แป้ง 2 ถ้วย;
- - ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
- - น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนชา
- - น้ำตาลทรายสีและโรยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180-200 องศา ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบสำหรับอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามลึกผสมไข่กับน้ำตาลและเนยจนเนียน เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวและน้ำผลไม้ เพิ่มแป้งร่อนแล้วนวดให้แป้งนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
โรยแป้งบนพื้นผิวการทำงานเบา ๆ แล้วม้วนแป้งเป็นชั้นหนา 1-1.5 ซม. ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ โดยใช้แม่พิมพ์ เนื่องจากอีสเตอร์ยังคงเป็นวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้แม่พิมพ์ในรูปของดอกไม้ นก และกระต่าย
ขั้นตอนที่ 4
โอนคุกกี้มะนาวในอนาคตไปยังแผ่นอบโรยหน้าด้วยน้ำตาลและโรยแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบประมาณ 8-10 นาที เมื่อเสร็จแล้ว คุกกี้ควรมีเปลือกสีทองเล็กน้อย