มันฝรั่งกับลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศปรุงใน multicooker เป็นอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ความเก่งกาจของมันอยู่ที่การเติมน้ำมากขึ้นทำให้เกิดซุป และการเติมน้ำน้อยลงจะทำให้เป็นคอร์สที่สอง
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 0.4 กก. (ผสม);
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- 1 ไข่;
- 2 แครอท;
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ลอเรล 2 ใบ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรและกระเทียมหากต้องการ
การเตรียมการ:
- ใช้เนื้อผสมซึ่งมักจะเป็นส่วนผสมคลาสสิกของเนื้อหมูและเนื้อวัวในส่วนเท่า ๆ กัน แต่คุณสามารถเลือกไก่ชนิดใดก็ได้ หากถูกแช่แข็งก็ควรจะละลายจนหมด
- โอนไปยังชามลึกและตีไข่ไก่
- หากต้องการ ให้เติมเกลือ ปรุงรสเนื้อสับ หรือเติมเครื่องปรุงรสสากลด้วยเกลือ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ปอกเปลือกและหั่นแครอท คุณสามารถใช้มีดลูกฟูกเพื่อให้ชิ้นงานดูสวยงาม สับหัวหอมด้วยมีดธรรมดา
- เทน้ำมันลงในชาม multicooker ตั้งโหมด "ทอด" ใส่หัวหอมสับและแครอททอดสักครู่
- เพิ่มวางมะเขือเทศเทน้ำสะอาดครึ่งลิตรคนและใส่ในโหมด "ตุ๋น"
- ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้ปอกเปลือก ล้าง และหั่นมันฝรั่ง
- เมื่อน้ำใน multicooker "gurgles" ใส่ก้อนมันฝรั่งที่นั่น อย่าลืมใส่เกลือและใบกระวาน ผัดเนื้อหาของกระทะ multicooker
- เพิ่มลูกชิ้นปรุงสดใหม่ (เนื้อสับผสม) ใส่ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาทีของการเคี่ยว หลังจากเวลานี้จานจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
- เพื่อรสชาติที่อร่อย ให้ใส่สมุนไพรสดสับและกระเทียมสับละเอียดลงในมันฝรั่งตุ๋น แต่ตัวเลือกนี้เป็นทางเลือก
- อย่างไรก็ตาม ลูกชิ้นสามารถติดกาวล่วงหน้าและใส่ลงในจานที่แช่แข็งได้