ม้วนแตงกวาเป็นอาหารว่างที่เตรียมง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมใส่ไว้ในเมนูวันหยุดของคุณ - แขกของคุณจะมีความสุข!
มันจำเป็น
- - แตงกวาสดขนาดใหญ่
- - กุ้ง - 120 กรัม
- - ไข่หนึ่งฟอง
- - ครีมหนัก, ชีสนมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักชีฝรั่งพวง;
- - ผักกาด พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย นำไปต้ม นำออกจากน้ำทันที กุ้งเย็นปอกเปลือกสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่ไก่ต้มสุกปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน สับผักชีฝรั่งสด
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ครีม ไข่ กุ้ง เกลือ พริกไทย และผักชีฝรั่งลงในชีสนมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ (ใช้ที่ปอกผัก) ม้วนแต่ละแถบเป็นม้วน เติมด้วยไส้ที่เตรียมไว้ หากต้องการ คุณสามารถรวมม้วนแตงกวาที่ได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานแล้วม้วน เสิร์ฟเย็น.