สลัดถั่วกับทูน่าและขึ้นฉ่ายเป็นอาหารอิตาเลียน ต้องขอบคุณน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมทำให้สลัดอร่อยยิ่งขึ้น! คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับสูตรได้โดยการเพิ่มผักโขมสดหรือหัวหอมดองในน้ำส้มสายชู
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - ถั่วแคนเนลลินี 4 ถ้วย;
- - ปลาทูน่ากระป๋อง 340 กรัม
- - คื่นฉ่าย 2 ก้าน;
- - 1 หัวหอม;
- - 2 มะนาว;
- มะกอกหลุม 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง
- - ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย;
- - เกลือทะเล พริกไทยป่นสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัดอิตาเลียนของคุณ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมะนาวสองลูก, น้ำมันมะกอก, ผักชีฝรั่งสับ, พริกไทย, เกลือในภาชนะลึก ในขณะที่คุณเตรียมสลัด น้ำสลัดจะซึมเข้า
ขั้นตอนที่ 2
รวมถั่วและขึ้นฉ่ายสับในชามลึก ตัดมะกอกเป็นชิ้นใส่ถั่ว
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ในขั้นตอนนี้หัวหอมสามารถลวกด้วยน้ำเดือดได้หากต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
สะเด็ดน้ำจากกระป๋องทูน่า แบ่งปลาเป็นชิ้นเล็กๆ เพิ่มถั่ว
ขั้นตอนที่ 5
สลัดถั่วที่เหลือเพื่อปรุงรส - เทน้ำสลัดผสมเบา ๆ จัดสลัดที่เตรียมไว้ในจานแบ่ง เสิร์ฟทันที