หนึ่งในสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานอร่อยคือเฟต้าชีสพาย!
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 300 กรัม
- - ยีสต์ 15 กรัม
- - นม 50 มล.
- - เนย 50 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- - ไข่ 2 ฟอง
- สำหรับการกรอก:
- - เฟต้าชีส 350 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ลูก
- เพื่อหล่อลื่นผลิตภัณฑ์:
- - ไข่
- ในการทาแผ่นอบ:
- - เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรานวดแป้งยีสต์ตามสูตรพื้นฐานแล้วใส่ในที่อบอุ่น
ขั้นตอนที่ 2
เราส่งชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูดและสร้างมวลที่ได้เป็นลูกบอล
ขั้นตอนที่ 3
เราแบ่งแป้งที่เข้าหาออกเป็นสองส่วนโดยแต่ละส่วนรีดเป็นชั้น 1 หนา 5-2 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
ตรงกลางของชั้นหนึ่ง เราเกลี่ยเฟต้าชีสหนึ่งก้อนแล้วปิดด้วยชั้นที่สอง
ขั้นตอนที่ 5
เราม้วนผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นเค้กที่มีความหนา 2-2.5 ซม. ใส่ในแม่พิมพ์ทาจาระบีด้วยไข่ที่ตีแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 150-180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที