สลัดผักฤดูร้อนของฝรั่งเศสต้องขอบคุณลูก fetax ที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ อาหารแคลอรีต่ำและเบาเข้ากันได้ดีกับไวน์แดงแห้ง
มันจำเป็น
- - ชีส fetax (100 กรัม);
- - กระเทียม (4 กานพลู);
- - โหระพา (1/2 ช้อนชา);
- - ผักชีฝรั่ง (1 ช้อนชา);
- - เนื้อไก่ (250 กรัม)
- - น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ);
- - กะหล่ำปลีปักกิ่ง (200 กรัม);
- - พริกหวาน (1 ชิ้น);
- - หัวหอมไครเมีย (1 หัวหอม);
- - ข้าวโพด (3 ช้อนโต๊ะ);
- - ครีมเปรี้ยว (4 ช้อนโต๊ะ)
- - ซีอิ๊วขาว (1 ช้อนโต๊ะ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัด fetax ชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียมสับ ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง นวดให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียนและม้วนเป็นลูกเล็ก
ขั้นตอนที่ 2
ตัดไก่เป็นก้อน เกลือและทอดในน้ำมันพืช เมื่อลูกบาศก์เป็นสีน้ำตาลทอง ให้วางไก่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 3
หั่นผักกาดจีนและพริกหยวกเป็นเส้น เทลงในภาชนะสลัด เรายังส่งหัวหอมไครเมียหวานหั่นครึ่งวงและข้าวโพดกระป๋องไปที่นั่นด้วย
ขั้นตอนที่ 4
รวมครีมกับซีอิ๊วขาวและกระเทียมบด คนให้เข้ากันจนเนียน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้
ขั้นตอนที่ 5
ใส่สลัดลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยลูกชีสด้านบน