สลัดไก่งวงในสับปะรดจะตกแต่งโต๊ะของคุณ สลัดนี้สามารถทานกับอาหารจานร้อนได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสไตล์เขตร้อนด้วยเนื่องจากรูปแบบการนำเสนอรูปแบบหนึ่งได้เสกให้นึกถึงทะเล ต้นปาล์ม และหาดทรายอุ่นๆ จานนี้จัดทำขึ้นตามหลักการผัด - ส่วนผสมจะถูกทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
- - กะหล่ำดอก - 300 กรัม
- - หัวหอมสีเขียวสิบขน
- - พริกหวานขนาดใหญ่
- - สับปะรดสุก
- - น้ำส้มสายชูข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ฝานสับปะรดผ่าครึ่งตามยาว ดึงเนื้อออกเพื่อทำชามสับปะรดผ่าครึ่ง ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประหยัดเนื้อและน้ำผลไม้ขนาดเล็ก - มันจะยังมีประโยชน์
ขั้นตอนที่ 2
ถอดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ตัดพริกไทยเป็นเส้นสับหัวหอมอย่างหยาบพอสมควร ตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัดด้วยไฟแรงเป็นเวลาสามนาที คนเป็นครั้งคราว - กะหล่ำปลีจะกรอบ ใส่พริกหยวก หัวหอม ผัดต่ออีกนาที
ขั้นตอนที่ 4
นำผักออกจากกระทะใส่ในชามสลัดใส่ไก่งวงในกระทะทอดเป็นเวลาสี่นาที - นี่เป็นเวลาเพียงพอสำหรับชิ้นเนื้อที่จะหยุดเป็นสีชมพูภายใน โอนเนื้อไปที่ชามสลัด เพิ่มสับปะรดพริกไทยเกลือและผสม
ขั้นตอนที่ 5
ตักสลัดลงในสับปะรดผ่าครึ่งแล้วเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำสับปะรดกับน้ำส้มสายชูข้าว เทน้ำสลัดลงบนสลัดและเสิร์ฟอย่างกล้าหาญ!