สลัดไก่งวงสับปะรด

สารบัญ:

สลัดไก่งวงสับปะรด
สลัดไก่งวงสับปะรด

วีดีโอ: สลัดไก่งวงสับปะรด

วีดีโอ: สลัดไก่งวงสับปะรด
วีดีโอ: How To Cook: Cornish Game Hens 2024, มีนาคม
Anonim

สลัดไก่งวงในสับปะรดจะตกแต่งโต๊ะของคุณ สลัดนี้สามารถทานกับอาหารจานร้อนได้ด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงสไตล์เขตร้อนด้วยเนื่องจากรูปแบบการนำเสนอรูปแบบหนึ่งได้เสกให้นึกถึงทะเล ต้นปาล์ม และหาดทรายอุ่นๆ จานนี้จัดทำขึ้นตามหลักการผัด - ส่วนผสมจะถูกทอดอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูง

สลัดไก่งวงสับปะรด
สลัดไก่งวงสับปะรด

มันจำเป็น

  • สำหรับสี่เสิร์ฟ:
  • - เนื้อไก่งวง - 500 กรัม
  • - กะหล่ำดอก - 300 กรัม
  • - หัวหอมสีเขียวสิบขน
  • - พริกหวานขนาดใหญ่
  • - สับปะรดสุก
  • - น้ำส้มสายชูข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ฝานสับปะรดผ่าครึ่งตามยาว ดึงเนื้อออกเพื่อทำชามสับปะรดผ่าครึ่ง ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประหยัดเนื้อและน้ำผลไม้ขนาดเล็ก - มันจะยังมีประโยชน์

ขั้นตอนที่ 2

ถอดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ตัดพริกไทยเป็นเส้นสับหัวหอมอย่างหยาบพอสมควร ตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัดด้วยไฟแรงเป็นเวลาสามนาที คนเป็นครั้งคราว - กะหล่ำปลีจะกรอบ ใส่พริกหยวก หัวหอม ผัดต่ออีกนาที

ขั้นตอนที่ 4

นำผักออกจากกระทะใส่ในชามสลัดใส่ไก่งวงในกระทะทอดเป็นเวลาสี่นาที - นี่เป็นเวลาเพียงพอสำหรับชิ้นเนื้อที่จะหยุดเป็นสีชมพูภายใน โอนเนื้อไปที่ชามสลัด เพิ่มสับปะรดพริกไทยเกลือและผสม

ขั้นตอนที่ 5

ตักสลัดลงในสับปะรดผ่าครึ่งแล้วเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำสับปะรดกับน้ำส้มสายชูข้าว เทน้ำสลัดลงบนสลัดและเสิร์ฟอย่างกล้าหาญ!