บนแป้ง kefir พิซซ่าจะโปร่ง นุ่ม และละลายในปาก องค์ประกอบของแป้งไม่ต้องการส่วนผสมจำนวนมาก ง่าย ง่าย และที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วในการเตรียมตัว สามารถใช้ไส้ใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - 0.5 คีเฟอร์
- - แป้ง 500 กรัม
- - ½ ช้อนชา โซดา
- - 1 ช้อนชา ซาฮารา
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- สำหรับการกรอก:
- - ไส้กรอก (มี)
- - มะเขือเทศ
- - ชีส
- - ซอสมะเขือเทศ
- - มายองเนส
- - เครื่องปรุงรสสำหรับพิซซ่า
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสม kefir, น้ำตาล, เกลือและโซดา คนให้เข้ากันค่อยๆใส่แป้ง ถ้า kefir เหลวเกินไป อาจใช้แป้งมากขึ้น นวดแป้งจนหยุดเกาะ แป้งควรจะนุ่ม ปล่อยให้มันชงคลุมด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับไส้ ให้สับไส้กรอก มะเขือเทศ และสับสมุนไพร วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบแล้วทาเนยเบา ๆ คลึงแป้งโรยด้วยแป้งเบา ๆ แล้ววางบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 3
ทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส โรยหน้าด้วยไส้กรอก มะเขือเทศ โรยด้วยสมุนไพรและชีสขูด เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่พิซซ่าเป็นเวลา 30-40 นาที ฝานพิซซ่าในขณะที่ยังร้อนอยู่
