ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะรักชิ้นนี้ พวกเขาจะนุ่มกว่าไส้หมูและเนื้อแบบดั้งเดิมมาก และชีสก็เพิ่ม "รสชาติ" ให้กับตัวมันเอง
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 400-500 กรัม
- - ชีส 100-150 กรัม (เลือกได้หลากหลาย)
- - 1 ไข่;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
- - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำซุป 100 มล. (นมหรือน้ำ);
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับเนื้อไก่ด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือมีด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ในชามแยก ใส่เกลือ ปรุงรสและตีเบา ๆ ด้วยส้อม เท 1-2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ร่อนแป้งและผสมอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะและนำไปตั้งบนเตาให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 5
ม้วนเนื้อสับเป็นลูกและม้วนในแป้ง ทอดไส้จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นเทน้ำซุปที่ปรุงสุกแล้ว ลดความร้อนและเคี่ยวพายเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะที่มีฝาปิด
ขั้นตอนที่ 6
หากของเหลวไม่ระเหยภายใน 5 นาที ให้เปิดกระทะแล้วเปิดไฟ