สลัดเนื้อเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดโต๊ะรื่นเริงและอาหารค่ำแบบครอบครัว จานเนื้ออิ่มตัวดีและดูเรียบร้อย สิ่งสำคัญคือการรู้สูตรสลัดที่ผ่านการพิสูจน์แล้วรสชาติจะไม่ทำให้ผิดหวัง
สลัดเนื้อกับถั่ว สูตรที่ 1
หากคุณต้องการเตรียมสลัดเนื้ออร่อยๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารมาก ลองดูสูตรต่อไปนี้ นอกจากเนื้อจะใส่ถั่วเข้าไปด้วย สิ่งนี้จะทำให้สลัดไม่เพียง แต่น่าพอใจ แต่ยังสวยงามมาก ในการเตรียมสลัดกับเนื้อวัวและถั่ว คุณต้องตุนอาหารต่อไปนี้:
- เนื้อ 200 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 1 พริกหยวกแดง
- มะกอกครึ่งกระป๋อง
- 3 แตงกวาดองขนาดเล็ก
- กระเทียม 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง. ถ้าคุณชอบมันจะดีกว่าถ้าใช้ผักชีมันจะทำให้สลัดกับเนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ขั้นตอนในการทำสลัดกับเนื้อและถั่วมีดังนี้:
- ล้างเนื้อเอาไขมันส่วนเกินและส่วนที่กินไม่ได้อื่น ๆ จากนั้นต้มจนนุ่ม
- เย็นเนื้อเสร็จแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อที่เตรียมไว้ในชามขนาดใหญ่ซึ่งในอนาคตคุณจะรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด
- เปิดขวดถั่วทิ้งผลิตภัณฑ์ในกระชอนปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก ล้างถั่วหากจำเป็น ส่งสินค้าไปที่เนื้อวัว
- ล้างพริกไทย เอาก้าน ล้างเมล็ดออก หั่นผักเป็นลูกเต๋า ใส่จานด้วยส่วนผสมอื่นๆ
- ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในสลัดในอนาคต
- ตัดมะกอกเป็น 2-4 ชิ้นแล้วใส่ในชาม
- ล้างสมุนไพรที่เลือก หั่นให้เล็กที่สุด ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
- ผัดเนื้อหาของจานปรุงรสสลัดด้วยเนื้อวัวและถั่วด้วยน้ำมันพืชใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- สลัดเนื้อและถั่วจะอร่อยกว่าถ้าคุณปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หากไม่มีเวลาให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะรสชาติจะยังยอดเยี่ยม
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทานเล่นจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสลัดที่ไม่มีมายองเนสอีกด้วย
สลัดเนื้อกับถั่ว สูตรที่ 2
แม่บ้านหลายคนต้องการหาสลัดเนื้อสูตรที่จะรวมส่วนผสมขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็จะอร่อย หากคุณใฝ่ฝันที่จะมีอาหารจานนี้ในตำราอาหารของคุณ ลองดูสูตรต่อไปนี้ เพื่อเตรียมสลัดคุณต้อง:
- เนื้อ 300 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง;
- หัวหอม 1 หัว;
- หัวหอมเขียว;
- 1 วินาที ล. มายองเนส;
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- เกลือ.
ขั้นตอนการเตรียมสลัดเนื้อมีดังนี้:
- ล้างเนื้อเอาส่วนที่กินไม่ได้จากนั้นต้มจนนุ่ม
- เย็นเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกจากไข่หั่นเป็นก้อน
- เปิดกระป๋องถั่วใส่ในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- โรยสลัดเนื้อและถั่วด้วยต้นหอมสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
สลัดเนื้อกับถั่ว สูตรที่ 3
พิจารณาสูตรอื่นในการทำสลัดแสนอร่อยกับเนื้อวัวและถั่ว หลายคนบอกว่าสูตรด้านล่างคล้ายกับสลัดโอลิเวียร์ จะเป็นอย่างนั้นหรือไม่ ตัดสินใจเอาเอง ในการทำสลัดแสนอร่อยกับเนื้อและถั่วคุณจะต้อง:
- เนื้อต้ม 300 กรัม
- ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
- มันฝรั่งต้มในผิวหนัง - 3 ชิ้น ขนาดเล็ก;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส.ปริมาณซอสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำสลัดแสนอร่อยกับเนื้อและถั่วมีดังนี้:
- ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเนื้อ
- ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เปิดขวดถั่วใส่ในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออก
- รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันในชามลึก ปรุงรสด้วยซอส ใส่เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น คนสลัด
- เสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
ตอนนี้คุณรู้ 3 สูตรสำหรับสลัดเนื้อและถั่ว สลัดแต่ละอย่างอร่อยและน่าพอใจ เลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุดและปรุงอาหารให้คนที่คุณรัก อร่อย!